Nouvelle plantation

Nouvelle plantation

Voici quelques photos que nous sommes heureux de vous partager de la préparation de la nouvelle parcelle de plantation avec butes de la variété...
Moelleux d’automne aux noix

Moelleux d’automne aux noix

Ingrédients pour 6 personnes 3 pommes1 poire90 gr de cerneaux de noix200 gr de farine2 œufs150 gr de sucre en poudre (+ 1 cuillère à soupe pour le moule)10 gr de vergeoise brune125 gr de beurre (+5 gr pour le moule)1 sachet de levure chimique1/2 cuillère à café de...
Glace aux noix

Glace aux noix

Ingrédients 40 cl de lait1 pincée de sel120 gr de sucre3 grosses cuillères à soupe de miel150 gr de cerneaux de noix4 jaunes d’œuf30 cl de crème fraîche Temps de Préparation : 45mn Mettre 100 gr de cerneaux dans une casserole recouvert d’eau. Cuire à feu doux jusqu’à...
Le rouleau destructeur

Le rouleau destructeur

 Notre activité se poursuit dans notre noyeraie LARA, après l’installation du système d’irrigation, aujourd’hui on vous fait découvrir notre nouvel investissement de cette année le rouleau destructeur. Celui-ci est utilisé en remplacement du broyage en période sèche,...
Honneur au patron

Honneur au patron

Honneur au Patron !!  Autrefois pour célébrer le printemps, on plantait un « Mai » (un sapin ou un pin) symbole de jeunesse et fécondité. De nos jours cette tradition existe encore notamment au moi de Mai où l’on honore les patrons. Comme chaque année c’est avec...