Brownies aux noix

Préparation = 20 min

Cuisson = 30 min

Quantité : 40

Ingrédients :

  • 300 gr de cerneaux de noix
  • 225 gr de chocolat noir
  • 225 gr de beurre
  • 4 œufs
  • 190 gr de sucre semoule
  • 75 gr de poudre d’amande
  • 75 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
  2. Mélangez les œufs, le sucre et la poudre d’amande, incorporez avec le chocolat.
  3. Ajoutez la farine et la levure, puis les noix grossièrement hachées.
  4. Versez la préparation dans un moule rectangulaire (20 X 28 cm) beurré et laissez cuire 20 à 25 min thermostat 6 (180°C).
  5. Laissez tiédir 5 min avant de démouler. Une fois refroidi détaillez le gâteau en carrés.

Recette proposée par Marmiton